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孙大妈生煎包培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

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课程详情

生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种汉族传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

生煎包培训内容

1、面皮配料;

2、肉馅调制;

3、素馅调拌;

4、包子练习包褶;

5、蒸制时间火候。

6、更多早点类培训,可以查看:早餐培训。

生煎包培训时间

约2-3天就可以熟练掌握,包教包会,不限制时间,学会为止。材料免费,住宿免费,技术免费升级。


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