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腰果虾仁培训

课程学费3000元任学4项

课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

关注人数

课程详情

孙大妈小吃学校有腰果虾仁培训
腰果虾仁培训

菜品介绍

腰果虾仁是一道粤菜,主要材料有虾仁、腰果仁等,辅料有鸡蛋、水淀粉、葱花、蒜片、姜等,具有化瘀解毒,益气滋阳等功效。

培训内容

1、原材料的认识及作用;

2、材料的准备和处理;

3、成品的制作和注意事项;

4、了解更多特色炒菜,请查看:厨师培训系列

营养介绍

一是如虾仁较老,可放些食粉进去;二是腰果采用温油锅氽炸效果较好;三是如腰果存放的时间较长,色泽较差可先入热水中泡一会儿在进行炸制。

虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极 腰果虾仁 腰果虾仁 好的食物;虾肉中含有丰富的镁,虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。


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