小吃培训 / 小吃课程 / 厨师培训 / 宫保鸡丁

宫保鸡丁培训

课程学费3000元任学4项

课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

关注人数

课程详情

孙大妈小吃学校有宫保鸡丁培训

介绍

宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。

培训内容

1、原材料的认识及作用;

2、前期准备工作及要点;

3、制过程中的注意事项;

4、了解更多特色炒菜技术,请查看:热炒凉拌系列

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆学习阶段中的开店技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

学习时间安排

随到随学,不限时间,包教包会,学会为止。一般1--3天左右,视个人情况而定。学校有宿舍,住宿免费。

邯郸广平孙大妈各种凉菜培训学习,现场制作,老师一对一实践教学,随到随学,学会为止。本校常年提供技术支持!核心技术配料全部传授,毫无保留


早点培训套餐

小吃培训相关文章

微信客服
微信公众号