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卤煮培训,学卤煮

2018-06-21 10:14:30来源:邯郸孙大妈小吃培训

卤煮能算的上一门“独门绝技”,相传卤煮由来是来自乾隆年间,最早叫“苏造肉”后来一直被流传到现在叫“卤煮下水”也有教卤猪下水。学员经过卤煮培训后卤出来的产品非常好吃,也是很好的下酒菜,每逢酒桌都会有这样的美食,有猪头、有猪耳朵等等。

 

卤煮的做法:

卤煮做法基本分为这几步,购入原材料、对下水进行清洗、然后进行卤煮,由于时间和火候决定卤煮的味道好喝坏,所以最主要的是卤汤做法。经过上面一系列步骤基本就完成了卤煮的做法。

 

想学卤煮技术哪里有培训学校?

学卤煮下水哪里培训?小编给您建议到孙大妈小吃学校最靠谱,多年培训经验造就技术高超卤煮技术。详细卤煮培训内容如下:

1、教正宗卤煮小肠做法

2、正宗卤猪头肉的做法

3、卤煮下水杂碎

4、正宗卤煮的做法和配方

上述中强调了很多正宗卤煮做法,其实如果卤煮不正宗那么学会去技术也没有什么用,正宗的技术会给您带来很大固定客源。

 

以上是卤煮培训介绍,小编建议您学技术先了解详情,现在孙大妈餐饮对卤煮有新套餐,具体是:煮下水包括猪头、猪心、猪肝、猪肺、猪肠等,还有卤鸡、酥鱼凉拌菜,学套餐还送30多道凉菜配方,具体推荐您看看卤煮火烧培训详情或者咨询在线客服。最后小编想说:学小吃,认准孙大妈。

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