小吃培训 / 新闻中心 / 常见问题 / 正文

正宗重庆小面培训

2018-06-24 14:37:14来源:邯郸孙大妈小吃培训

  舌尖上的中国让重庆小面火了一把,这一火就是好几年,随着时间推移,人们慢慢的把好奇心变成动力去寻找商机,有的朋友想到了加盟,也有的朋友选择了培训学校,那么如何做一碗正宗的重庆小面呢?又有哪里有正宗重庆小面培训学校呢?

   

  咱们就针对小面做一个详细的分析,希望能对有想学重庆小面的朋友有一个更好的参考。其实重庆小面是现在人对小面统称,主要是在重庆的大街小巷,从舌尖上的中国之后,人们开始对小面有了一个笼统的称呼,那就是重庆小面。

 

  首先咱们说:什么是正宗重庆小面,之所以称之小面只因为面条是配角,作料、排骨、牛肉等等才是主角。他的做法看似简单其实内有乾坤,一碗面条量大概在三两左右,将近半碗是作料、酱料等。

   当你听到:老板二两小面”“干熘”“提黄”“多青”“重辣”,在小面馆你经常会听到这样几个词,刚去的食客肯定要发出疑问了,这是什么意思呢,这几个是小面口味上的选择,小面的模式不是固定的,你可以按照个人口味来选择自己最喜欢的一种,“干熘”(少水干拌面)、“提黄”(面条偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子),你还可以对面的粗细,软硬都进行要求,达到自己最喜欢的程度。

小编个人理解和资料搜集,不代表孙大妈小吃培训学校立场)。

 

  经过以上介绍大家基本对小面有了一个初步了解,小面都能做成几种呢?小编知道孙大妈小吃培训重庆小面,目前有:排骨小面、牛肉小面、杂酱小面、豌豆小面、肥肠小面。重庆小面一般卖在5元到18元,地域不同对于小面也有不同。

  重庆小面利润有多少?一碗小面现在利润是多少?随这物价、人工不断上升小面价格也由2.5元涨到6元,那么这一碗面能赚多少钱有多大的利润空间?一碗面现在成本价就是以前一碗面的价格2.5元,出去人工房租一碗面能赚2-3元,看似利润不大,其实你需要看量,在孙大妈学会正宗重庆小面技术现在我一天销售最少300多碗,按照3*300=900元利润一个月就是900*30=27000的利润,惊不惊讶?那一年呢?平均按照一天700来算(除去下雨等等因素)700*350=约24万。

 

  写到最后:

  重庆小面培训目前来说也是一个高峰期,想学的话小编推荐到正规小吃学校学习,比如孙大妈小吃培训学校,在这里学习有保障,而且也是注册商标了的餐饮培训机构,最起码学起来放心。

热门排行

编辑推荐

微信客服
微信公众号