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长沙臭豆腐培训_臭豆腐培训多少钱

2019-10-29 09:31:15来源:邯郸孙大妈小吃培训

长沙臭豆腐培训,只要一说起“闻着臭、吃着香”大家就会在第一时间想起臭豆腐、当然也有人想到榴莲,哈哈,想要把臭豆腐做到味色俱全,当然离不了技术,技术一般都以从腌制到成品炸制,全套教学,现在一般都会去批发成品臭豆腐,为什么不自己做呢?自己做有几种原因,一是搞批发、二是搞批发、三还是搞批发,为什么呢?现在一碗臭豆腐里面只有5块儿,5块儿卖多少钱?一块臭豆腐基本在1一元。相信很多朋友会问“长沙臭豆腐培训_臭豆腐培训多少钱”这个看培训机构怎么给你培训了,有的呢是只交臭豆腐的卤做法,有的是臭豆腐制作和卤制作。

长沙臭豆腐培训

臭豆腐品种

臭豆腐一般都以长沙臭豆腐和火宫殿臭豆腐,这两款臭豆腐在市面上很常见,还有一种是无名臭豆腐,主要以豆腐皮腌制而成,颜色为黄白色,加上调料和卤汁就可以销售,一般学员想学的到臭豆腐都以长沙臭豆腐居多,而无名臭豆腐在小县城容易销售,主要原因是他的臭味和卤汁特别柔和,容易被别人接受。

 

自己腌制臭豆腐成本

给大家解释下,臭豆腐的腌制要求很严格,不是给你配方资料就能腌制成的,一般来说对温度,湿度要求很严格,比如白皮臭豆腐,腌制主要用到老豆腐,必须用老豆腐,然后把豆腐搅碎,加上水,密封,在一定温度环境内发酵,然后把老豆腐切成块码号放进去密封腌制,腌制几天后就可以用了。这里不是教大家怎么做,主要是分析自己做的成本,这一套工序下来需要好几天,咱们如果做生意这样下来成品来的太慢。而且臭豆腐出卤久了容易变质,所以比较下来批发的合适,量大的可以自己做。

长沙臭豆腐培训

长沙臭豆腐培训课程

长沙臭豆腐培训主要理论教学和实际动手操作,首先了解臭卤的制作,他的主要发酵原因和发酵流程,用什么样的豆腐分为多少作为臭卤用料,臭豆腐炸制过程和学员操作炸制流程,教学员动手做卤,臭豆腐炸完后或鼓起一个泡,然后把做好的蒜蓉、酸辣、雪菜、花生等各种口味塞进去,这样一个培训流程就完成了。

长沙臭豆腐培训

长沙臭豆腐培训学费

一般来说长沙臭豆腐培训学费不一样,没办法详细固定价格,比如有的朋友想学全套,那就交全套的钱,有的学员向学成品卤,那就教成品卤的钱,还有一个就是每一个小吃培训学校培训价格学费都不一样,你比如孙大妈小吃培训教的长沙臭豆腐学费在3000元学习4项小吃技术活动里面。这才划多少钱?对不对,仅需几百元,咱们主要教卤做法,不教腌制,当然也可以3000学习腌制到成品全套技术。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐培训时间

长沙臭豆腐培训多长时间能学会呢?一般来说在2-3天基本上就能掌握,但孙大妈小吃培训不限制学习时间,学员学会为止,如果有需要学习全套长沙臭豆腐技术一般在7-15天内学会,有的学员可能会问为什么会差这么长时间呢?主要是卤水制作。

孙大妈小吃培训

写到最后

长沙臭豆腐培训_臭豆腐培训多少钱,今天就给大家介绍到这里,有想学习长沙臭豆腐的朋友可以在孙大妈小吃培训参观考察,有的学员会问你们包学会吗?我们不但包学会,技术还是终身免费升级和维护,只要在家做不好,做不成回来学校免费学习。

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