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孙大妈骨头饭培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

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孙大妈小吃学校教大骨饭【骨头饭培训

   骨头饭也叫大骨饭,主要由大骨头、油麦、豆皮、鸡蛋、火腿等食材做出来,味道好营养价值也很高,大骨饭是中华特色风味美食之一,在大街小巷深受人们喜爱,富含多种营养物质,不柴不腻、色泽搭配适中、汤汁咸淡适中、口感绝佳,骨头饭主要是骨头味美肉嫩,富含多种营养物质,也起到了很重要的美食补钙的作用,烂而不酥,香而不腻,味道十足。

培训理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训内容

1、骨头饭的系统讲述; 

2、骨头饭原料的选购; 

3、骨头饭食材的预加工; 

4、骨头饭加工的基本标准; 

5、骨头饭加工的工艺步骤; 

6、骨头饭经营定价原则; 

7、系列调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

学小吃优惠

学校热门活动进行中,学习小吃可享学二送一优惠。

大骨饭


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