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孙大妈铁锹炒海鲜培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

关注人数

课程详情

简介

铁锹炒海鲜火遍手机、刷爆朋友圈*网红大铁锹,早就让人刻不容缓了,年老力壮*小伙子端着满满一大锹来上菜,能够说是十分震动了!对于吃货来讲,面对各种海鲜,还有喷香*辣椒、麻椒*味道,这个美食是最大*诱惑了。

铁锹海鲜培训

新品推荐

沙镇呱嗒、又圈烧饼、特板烧系列、石锅菜、铁锹海鲜、捞汁小海鲜、烤箱软饼

培训内容

1、海鲜*选购

2、海鲜*处理

3、各种配料*制作

4、海鲜*炒制方法

5、可以做辣*不辣*

6、铁锹海鲜*上菜方式

培训时间

一般1天就可以掌握,不限制时间,包教会,可以搭配烧烤、麻辣香龙虾一起学习。

学习方式

1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧,调料配比,让学员轻松掌握。

经营方式

选址是重要之一,为什么这么讲?一要人流量大、消费能力强的地方,例如:商场、中心广场、旅游景点等,这些地方人们消费水平高,对于铁锹海鲜来说是一个很好的经营模式,当然,在当下还有一种模式就是外卖,你负责做,顾客负责吃。包装要精美、送货要及时。店面要豪华。


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