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孙大妈烤鸡翅培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

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孙大妈小吃培训特色烤鸡翅技术培训

烧烤学习项目

锡纸烧烤-烤鱼、锡纸烧烤-烤虾、烤鸡翅、鸡排、鸡腿、鸡胗、鸡爪、鸡肾、烤韭菜、烤馒头片、烤青椒,烤海鲜,烤虾,烤鱼,烤羊排,烤羊腰,牛肉串,猪肉串,羊肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、、平菇、辣椒、豆腐串等。烤牛板筋腌渍与烤制方法,烧烤粉,烧烤酱料配料配方,新版精品型烤鱼配方及制做工艺。
烤鸡翅培训

烧烤文化

烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。已经进入一个多元价值的烧烤时代,在黄河流经的土地上,烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式,也在向着三个向度分野,其一是仍保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤,其三就是驴友们最喜爱的户外烧烤了。“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,在不断的伸延,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的

烤鸡翅技术培训内容

从鸡翅的选购、选料,肉的腌制、串肉、烧烤,到撒料,处理原料,调料品配置,如何穿串更好,火候掌握,调料添加,翻烤技术,每一步骤都介绍的非常详细。

就业方向

本套烧烤技术您学会之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。


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