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陕西凉皮培训

课程学费3000元任学4项

课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

关注人数

课程详情

本套凉皮课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个凉皮凉面店。

课程简介

凉皮历史久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。
凉皮培训

传授品种

学习:凉皮、凉面。

课程培训内容

1:红油制作,学习如何使用调和油、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、时间、火候等知识。

2:蒜水制作,如何使用大蒜子、白醋、清水等食材调配蒜水。

3:调味酱制作,学习如何使用酱油、陈醋、清水、鸡精、姜蒜末、白糖等食材配制调味酱。这里重点学习掌握调配比例、技巧等知识。

4:配制配菜,学习如何处理、加工各类配菜,比如切:黄瓜丝、胡萝卜丝;油炸花生米等。

5:拌制凉皮/面,学习如何拌制凉皮、凉面。这里重点学习掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知识。
凉皮技术适合谁,这么任性的创业技术适合谁?我们都适合,小夫妻创业、老板投资、白领转行 、大学创业
学习凉皮技术期间材料免费,学员练习做的小吃免费吃。

孙大妈小吃培训服务

专业师傅亲自教学, 口味正宗,(有成品情况下)先品尝,满意之后再学。学习技术可来1-2人,携带身份证,收一份学费。亲手操作,毕业后终身向学员提供技术咨询,所有核心配方我们将毫无保留的把核心配方教给学员。


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