包子培训

本套包子课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个包子店，当然您也可以去早餐店做包子大师。

课程简介

早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。

传授品种

学习：大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头、现磨豆浆。

课程内容

1：馅料制作，学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里主要学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。

2：面皮制作，学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里主要学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

3：包包子，学习如何包包子。这里主要学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

4：蒸包子，学习如何使用蒸笼蒸包子。这里主要学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

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