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火锅鸡培训

课程学费3000元任学4项

课程周期2-4天能掌握,个别项目7-30天

授课时间早8点-下午6点

开课日期随到随学|没有学习时间管束|常年招生

关注人数

课程详情

孙大妈小吃培训火锅项目表

虾锅、火锅鸡、火锅鱼、羊蝎子火锅、狗肉火锅、兔肉火锅、牛肉火锅、小肥羊火锅、片片鱼火锅、啤酒鸭火锅、10元时尚小火锅、自助火锅、鸳鸯火锅、四川肥肠火锅、酸菜鱼火锅、菌类火锅、麻辣鱼火锅、毛肚火锅、三鲜火锅、重庆火锅、大骨头火锅等。

火锅鸡简介

火锅鸡起源于河北省沧州市,在发明不久便风靡全城,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表,现在又传至京津地区乃至各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料,味香浓郁,回味无比。即便是在炎热的夏天,食客仍然络绎不绝。

菜品特色

火锅鸡,汤色红亮自然、淳朴可口、源于本色,麻、辣味适中,久煮不糊锅、不浑汤、不变味,选用上等香料及精制油、植物油炒制而成。火锅鸡其制作相当讲究,从选料,前处理,香料,炒制,火候,出锅,成品,每一道工序都很重要!尤其是做火锅鸡的香料配方、调味料的比例,更是重中之重,所以想学习好味道好吃的火锅鸡制作技术。

火锅鸡培训内容

鸡的选材,鸡肉的处理技术,料的配比,熬料的技术,火锅鸡的制作技术,蔬菜的打理技术,小料的制作技术。一根面制作技术、火锅鸡根据不同的消费人群培训麻辣,微辣,和不辣三种口味。全套技术只收一项费用,随到随学学期不限,实际操作,学期不限据你的接受能力,来安排你们学习课程,一项一项学习直到学员学会学精。了解更多火锅项目,请查看:火锅系列

技术服务

老师整体的实战演示,讲解技术。老师能够自己动手制作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

5大服务优势

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广平县孙大妈小吃培训

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