潼关肉夹馍培训

孙大妈小吃学校有潼关肉夹馍培训

潼关肉夹馍介绍

老潼关肉夹馍的特色，馍干、脆、酥、香，刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极好。肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。除此之外，然大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。

潼关肉夹馍培训内容

1、和面的技巧；

2、饼的制作；

3、油酥的制作；

4、烧饼夹馅的技巧；

5、炖肉技巧。

6、了解更多特色小吃技术，请查看：摊位系列

潼关肉夹馍培训时间

一般2天左右就可以掌握，不限制时间，学懂学会，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。

学校开展【学二赠一 学三增四】优惠活动，欢迎联系老师详细咨询。