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街边流行小吃:火爆鱿鱼利润有多大

2020-07-15 16:37:35来源:邯郸孙大妈小吃培训

火爆鱿鱼(小编给他取个新名字:啊呦根)非常火爆,非常给力的单项小吃技术,一个摊位,做一种专业的小吃,也是非常受欢迎的,火爆鱿鱼在街边、夜市、步行街、景区、公园非常火,有的地方很少看到火爆鱿鱼,为什么呢,其实鱿鱼这种东西非常容易熟、也非常容易入味,下面咱们算下大约下来一个火爆鱿鱼营业额是多少,他的利润是多少。

街边小吃:火爆鱿鱼

成本预算

一袋鱿鱼批发价格是146元,100串,如果你给供货商关系不错,那么你还可能145元就能拿货,一般一晚上卖出200多串都是小份额。味道可以的话那么上500串都有可能,一袋鱿鱼有20个,合计一串鱿鱼不到七毛钱,加上材料、加上厨具,费用一串鱿鱼成本在一元一个,那么按照百分之五十的利润算,售价在三元一个,如果按照现在的市场行情10元3个利润是多少?

利润分析

已知成本是一元一个,三个是3元,十元三个,那么利润是百分之70,那么一晚上售出200串那么总售价是666多元,利润是466元,这么一算,利润是不是非常高?想要做小吃,选择火爆小吃。

火爆鱿鱼和铁板鱿鱼的区别

铁板鱿鱼是用铁板压制,不浇汤汁,火爆鱿鱼是油和料汁一起制作的,做出来的非常好。

哪里有培训火爆鱿鱼的

邯郸孙大妈小吃培训有专业火爆鱿鱼技术,不限制学习时间随到随学,从鱿鱼进货,到成品制作,全部手把手教学。

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